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产品类别: 香精与香料/香料/合成香料
英文名称: Hexanoic acid
CAS NO: 142-62-1 分子量: 116.16
EC NO: 205-550-7
分子式: C6H12O2
规格: GB11963-89 含量98.0%
产品介绍: 性状:无色或淡黄色油状液体,有不愉快的干椰肉油气气味,辛辣的味道。
熔点:-3.4℃
沸点:205℃
相对密度:0.9274
折射率:1.4170
溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
参考用量:0.1-0.3‰
用途: 白酒的重要香气成份之一,用于配制各类食用香精,也可作原料合成香料。增加白酒酸的浓度,适量添加可改善白酒的质量,祛除杂味,增添白酒的浓厚感,使酒体后味窖香突出。